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Linea vino
Tipologia di vino
Ideale con
Zonin / Lanci / Primo Amore Rosa Frizzante
Zonin, Primo Amore Rosa Frizzante
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Uve
- Uve rosse del Veneto vinificate in rosato
Tipologia del terreno
Veneto.
Vinificazione e affinamento
Le uve, raccolte ben mature e sane, vengono pigiate e diraspate. Gli aromi ed il colore vengono estratti delicatamente dalle bucce con una breve macerazione di 4 ore a 10°C cui segue la vinificazione e la rifermentazione naturale, condotta a 16°C, per meglio preservare i caratteri delle uve di origine e conferire al vino la sua vivacità ed il suo carattere fresco e fruttato.
Colore
Rosato tenue con brillanti riflessi cerasuoli.
Profumo
Delicato, floreale e fruttato con gradevoli sentori di ciliegia e piccoli frutti di sottobosco.
Sapore
Al palato è asciutto, fruttato, piacevolmente fresco, fragrante ed armonico.
Temperatura di servizio
8° - 10°
Abbinamenti
Aperitivo
Secondi di pesce
Tutto pasto
Secondi di pesce
Tutto pasto
Gradazione alcolica
10,5%